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4.74 / 5 (198 avis)
198 avis
L’Ambrasya est un restaurant à Quimperlé qui célèbre la cuisine au feu de bois dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Situé sur le quai Surcouf, entre terre et mer, il offre une vue paisible sur la Laita et une expérience gustative authentique autour de produits locaux et de saison : viandes bretonnes, poissons frais, fromages et légumes du terroir. Le lieu marie gastronomie et partage, avec des tapas, burgers, viandes maturées et planches à déguster au bord de l’eau. Le bar à cocktails complète l’expérience avec une large sélection de rhums, whiskys et bières artisanales, idéal pour un moment festif. En journée, l’établissement devient un salon de thé accueillant, proposant douceurs maison et boissons chaudes. Fier de ses partenariats avec les producteurs bretons, L’Ambrasya incarne un savoir-faire local sincère et généreux, offrant une carte évolutive au fil des saisons, reflet d’une Bretagne vivante et gourmande.
4,98 €
Citron Gingembre, Groseille Chatoyante, Pomme Piquante, Menthe Fougueuse
4,56 €
Citron Vert, Menthe, Mélasse Maison, Plancoët Bulles
6,54 €
Fraise, Passion, Fruits Rouges
5,67 €
Ananas, Jus de Passion, Citron Vert & Sirop de Grenadine Monin
5,67 €
Jus d’Ananas & Crème de Coco, Sirop de Ananas Monin
5,67 €
Purée de Ginger Beer, Citron Vert, Purée de Fraise Monin
5,67 €
Grenadine & Jus d’Ananas Bio, Citron Vert, Purée de Framboises Monin
6,78 €
Tanqueray Gin Sans Alcool, Sirop de Curaçao Bleu, Citron Vert
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10/2/2026
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9/28/2026
4.5 / 5
9/27/2026
1 Quai Surcouf