Menu disponible uniquement le midi

Uniquement le midi

•  · POUR COMMENCER

  Foie gras de canard du Clos Saint Sozy (+5€) : Caramel cassis

  Rillettes de Maquereaux, poireaux confits, pommes fruits

•  · A SUIVRE

  Pavé de Bonite mi-cuit, ratatouille, pommes sautées, marinières de coquillages à la mélisse citron

  Bœuf bourguignon, patate douce, légumes du marché

  Rognon de Veau poêlé déglacé au Porto, pomme purée, jus Porto Foie Gras

•  · LES DOUCEURS

  Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat

  Reine Claude, framboise, crème légère vanille, sablé breton

  Assortiment de 3 fromages « fromagerie des Halles » (+3€)